Ribs er en lille busk med en højde på mellem 1 og 2 meter. Frugten er et enrummet bær, der almindeligvis er rødt, men der er også fremavlet både hvide og gule varianter. Busken sætter villigt skud fra grene, der rører jorden i længere tid. Ligeledes skyder den også villigt fra basis, hvis den beskæres. Ribs ses vildtvoksende eller forvildet på fugtig og næringsrig bund hist og her i skovbryn og hegn. Busken har siden middelalderen været dyrket i Danmark, hvor den i vore dage hovedsageligt anvendes i husholdningen til géle m.v. De nære slægtninge i Ribes-familien solbær og stikkelsbær er også genstand for intensiv dyrkning , ligesom fjeldribs er en yndet prydplante. |